Piment de Guinée – 100g

Le poivre de Guinée est une épice provenant d’une plante tropicale vivace pouvant atteindre deux mètres de hauteur. Originaire d’Éthiopie, on en trouve aussi en Côte d’Ivoire et en Guinée. Le poivre de Guinée n’appartient pas à la famille des Piper Nigrum comme les autres poivres mais à la même famille que le gingembre (Zingiberacées). C’est en effet un faux poivre.

La graine de Paradis possède des vertus digestives et antibiotiques. On l’utilise contre la toux et les bronchites.

Propriétés

Grâce à ses propriétés antiseptiques, cicatrisantes expectorantes et antitussives, le poivre de Guinée est efficace en cas de rhumes, bronchites, grippes, dysenteries ou asthme. Ses vertus anti-inflammatoires en font un soulagement pour les rhumatismes, les maux de ventre et les douleurs légères.

Le poivre de Guinée est considéré en Afrique comme étant euphorisant voire même aphrodisiaque et est utilisé un peu partout en Afrique.